Fortifications de la Ville : XIVe - XV - XVI siècles.

Des murailles entouraient la vieille ville; il en reste peut-être des parties dans les maisons du pourtour. Le grand mur qui s'élève derrière les anciennes prisons (devenu immeuble d'habitation collective), à la rue de la Justice 6 et dont les créneaux ont été restaurés, est un reste de rempart.

Porte de Grandvaux, située à la rue du Temple, au bord du ruisseau "La Gérine". Date : Avant 1450. Cette porte était une des quatre de l'enceinte primitive circulaire. Elle subsista quand la ville fut agrandie, au XVe siècle et en 1450. Elle a été démolie après 1829.

Porte de Riex, située à la rue de la Justice, entre les maisons Nos 7 et 12. Date : avant 1450. Elle a été démolie probablement à la fin de XVIIIe siècle.

Porte de Lausanne, située au bord de la Gérine (sur la route de Lausanne passant au sud de la Maison Jaune). Date XVIe siècle. Elle a été démolie au début du XIXe siècle.

Place d'Armes, située au bord du lac.

C'est là que ce faisaient les revues militaires. Le Major Davel y a rassemblé ses troupes en 1723. On débarquait autrefois sur la place d'Armes la plus grande partie des marchandises nécessaires aux habitants. Les foires s'y tenaient une fois par année, puis deux dès 1855, plus tard de nouveau une fois.

On y voyait les halles, le corps de garde, les étables de la ville. Aux 16e et 17e siècles, des rencontres de paume et de bâton y étaient organisées, où s'affrontaient les hommes de Cully et ceux d'autres villes riveraines du Léman.1555, abergement par la Ville de 15 places de 324 pieds2 pour la construction de boutiques de marchands.

1716, construction d'un mur et d'une grille au bord du lac vers l'embouchure de la Gérine; reconstruction du pont sur le ruisseau.
1717, égalisation de la place vers les peupliers, au bas de la Gérine.
1718, une femme est chargée de l'entretien de la place.
1726, pose de trois boucles de fer pour amarrer les bateaux.
1733, installation de bancs.
1747, interdiction d'y jouer au quilles à cause du bruit.
1793, nivellement.
1896, plantations de peupliers et de platanes.
1807 environ, agrandissement.
1827 achat d'environ 5 fossoriers de vignes et jardins ainsi que de deux écuries, pour agrandir la place vers le nord; construction d'un mur de quai.
1838 et 1840, prolongation de ce mur vers l'ouest
1861, construction du débarcadère
1927, aménagement actuel de la place.
1932, aménagement du port du Creux-des-Rives.
1963, démolition par la vaudaire d'une partie du mur.
1963, reconstruction.
Le stand de tir se trouvait à l'extrémité ouest de la place de 1840 à 1875.

cliquez sur l'image

La Maison Jaune - Route de Lausanne 1 (Classée monument historique).
Construite en 1641.
Siège de la municipalité et de l’administration communale de mars 1969 à août 2008. Le service technique communal occupe ces lieux depuis décembre 2008.
La célébration des mariages a également lieu dans cette maison.
Décédé sans héritiers directs en 1953, le baron Günther de Büren a légué la maison et un domaine de vignes de 82 fossoriers à la commune de Cully, qui en est devenue propriété définitive en 1966, année de décès de Mme de Büren. Pour en savoir visitez la page dédicacée à La Maison Jaune.

cliquez sur l'image

Bâtiment des Vignerons, Rue du Temple 1.
Bâtiment actuel construit en 1830.

Les archives font mention de ce bâtiment en 1401 déjà, devant lequel se trouvait jadis le mazel ou échoppe de bouchers, puis la boucherie sur laquelle étaient les prisons.

Il a été acquis par la Ville en 1588. A l’origine ce bâtiment comprenait une boucherie, et des abattoirs. (Ces derniers ont été désaffectés en 1960).
En 1798, la ville met deux caveaux se trouvant sous ce bâtiment à la disposition de l’Etat pour la prison de district.

Eglise Saint-Etienne (Propriété de la commune de Cully pour 1/2,
d’Epesses pour 1/4 et de Riex pour 1/4).
Clocher : XIVe-XVe siècle
Eglise : 1866.
Clocher en tuf, massif et élevé, à quatre fenêtres ogivales.
Sous le clocher. voûte en croisée d'ogives avec une clef représentant l'agneau pascal; à chaque angle, une colonne avec chapiteau; à l'est, un e fenêtre gothique; au sud, une arcade gothique donnant sur la nef de l'église; à l'ouest , une arcade gothique donnant sur la nef de la chapelle.
Dans l'église et la chapelle, vitraux modernes, les plus anciens armoriés.
Table de communion en marbre noir, de 1631, provenant de la cathédrale de Lausanne.
L'église aurait été reliée à la maison au sud, par un souterrain dont on n'a toufefois pas trouvé trace lors des fouilles de 1964.

N.B. : La chapelle primitive, dont on a retrouvé des traces, devrait remonter au XIIe ou au XIIIe siècle. On y adjoignit plus tard un choeur gothique, à l'est.
- Restauration générale de l'édifice en 1966.
- Restauration du clocher en 1978-1979.

Cliquez sur l'image

Ancien collège, rue du Temple 17.
En 1827 la commune acheta ce bâtiment pour édifier un école. Il comprenait une laiterie au rez-de-chaussée, louée à la société de fromagerie, qui a disparu en 1884 déjà.
Il a été démoli. Une nouvelle construction a été érigée en cet endroit en 1900 pour y abriter une école.
Il abrite actuellement la Préfecture, la bibliothèque, le CMS, la salle de paroisse qui est en même temps le bureau de vote.

Bâtiment des anciennes prisons, rue de la Justice 6.
Construit en 1829.
Les prisons ont été désaffectée en 1936.
Le bâtiment a été transformé et restauré en 1966 pour y créer des appartements.

Bâtiment Vallon, rue Davel 24.
Construit en 1670-1673, cet immeuble qui avait été légué à la bourse des pauvres de la commune de Cully par M. Vallon, est devenu propriété de la Commune à la suite de l'intégration des bourses des pauvres dans le Canton, en 1980, dans la comptabilité des communes dans le cadre du nouveau règlement sur la comptabilité des communes (qui a remplacé celui de 1943).

Il a fait l'objet d'une restauration et de transformations complètes des appartements en 1972-1973.

Hôtel du Raisin, place de l’Hôtel de Ville 1 (ancienne Maison de Ville).
Ce bâtiment est cité dans les documents d’archives en 1425 déjà.
Elle a été reconstruite en 1569 et 1574, puis transformée et agrandie aux environs de 1630. Elle comprenait une auberge à l’enseigne du Raisin, des salles pour les autorités et des caves. Ce bâtiment est actuellement entièrement occupé par l’auberge communale du Raisin, établissement de renommée internationale.

Il a fait l’objet d’importants travaux de transformation au cours des ans, les plus importants ont été effectués en 1972, 1975, 1981 et 1992.

Cliquez sur l'image

Maison de Ville, sise à la rue Davel 9.
Elle a été édifiée en 1839-1840. Elle a abrité la gendarmerie dès 1842, puis le collège secondaire, jusqu’en 1932 où il a été supprimé.
Le tribunal de Lavaux y a siégé jusqu'en 2000.
Siège de l’organisation régionale de la protection civile de Lavaux (jusqu'en août 2008) et du conseil communal. (jusqu'en novembre 2008)
La Justice de paix y a emménagé en décembre 2008 et occupe également le bâtiment de l'Ancien poste de police.

Bâtiment rue Davel 7 (deux maisons contiguës).
Il date de 1813.
Achetées pour une part à Mme Maiolo en 1970, et pour l’autre à l’hoirie Vernier en 1981.
Il a été entièrement rénové et transformé en 1989. Il comprend 5 appartements (sociaux).

Salle Davel.
Construite en 1813.
Détruite par un incendie le 1er novembre 1995, elle a été reconstruite en 1998.
C'est un lieu de rencontres et à vocation culturelle.

Cliquez sur l'image

Bâtiment des régents, rue de l’Indépendance 6.
Datant de 1543 ce bâtiment a été démoli puis reconstruit en 1911
Il a été acheté par la commune en 1919 pour y loger des "régents", ancien nom des instituteurs.

En 1971, il a subi d’importants travaux de réfection et de transformation, notamment par une répartition différente des appartements ce qui a permis d’en augmenter le nombre.
Un nouveau logement a en outre été créé dans les combles.

Bâtiment de l'Ancien poste de police,
datant de 1840 et abritant, jusqu'en août 2008 :
- le contrôle des habitants, le registre civique, le bureau des étrangers et où sont établis les passeports et les cartes d'identité.
- la police municipale.
La Justice de paix occupe ces lieux depuis décembre 2008.

Il abrite également un lieu à boire, le Caveau des vignerons, retrouvant sa vocation originelle - autrefois s'y abritait la buvette de l'Hôtel du Raisin - .
En 1878, la commune y a installé l’école enfantine.

Cliquez sur l'image

Complexe scolaire, sportif et de protection civile des Ruvines.
Date de 1986.
On y trouve la direction des écoles de l'établissement scolaire de Cully, Epesses, Grandvaux, Riex et Villette, une salle polyvalente avec foyer et les abris de protection civile.

Collège du Vanel, sis au chemin C.-F. Ramuz 2.
Construit en 1959, il comprend 6 classes dont une, au sous-sol (ancienne classe de travaux manuels) est mise à la disposition de la Lyre de Lavaux
Restauré en 2001.

Vestaire-buvette du terrain de football des Ruvines.
Construit en 1992.
(Il a remplacé l’ancien qui datait de 1969)

Bâtiment de Chenaux.
Construit en 1836.
Quant au clocheton, il a été érigé en 1887.
Ce bâtiment contenait un four banal, à part l'école, en vertu d'une permission spéciale de l'Etat.
Ce bâtiment a été rehaussé en 1948, afin de créer un appartement pour l'instituteur.
Bâtiment restauré en 2001.

Bâtiment de Villette (Classé monument historique).
Il date du XVIe siècle.
La maison et le domaine viticole furent vendus à la Ville de Cully en 1752.
En 1761, on y construit une écurie. En 1827 la commune y entreprit des réparations.
En 1840 la commune tenta de vendre le domaine, mais cette affaire n'eut pas de suite.
Au partage des biens de la bourgeoisie, en 1824-1826, le domaine resta propriété de la nouvelle commune de Cully.
Cette demeure a été restaurée en 1945. Elle a ensuite fait l'objet d'une transformation-réfection importante en 1975, de travaux d'entretien en 1989-1990 et, enfin, en 1998.

Fontaine de la Justice, située à l'extrémité est de la rue du Temple.
Construite en 1643.
Bassin octogonal sculpté; les faces de marbre noir portent la date, les armes de la Ville et des rosaces dans les cadres rhomboïdaux.

Chèvre surmontée d'une colonne de porphyre Renaissance, ornée d'angelots, supportant une statue de la Justice, aux yeux non bandés. Autrefois, la colonne, le chapiteau et la statue étaient peints. Ils le sont de nouveau depuis 1969. Les supports des deux goulots. très beaux, sont du style Renaissance.

Pour en savoir plus, prenez connaissance du texte de M. J.-P. Bastian, archiviste.
Lisez également un extrait poétique de son allocution, lors de la cérémonie d'inauguration.

Cliquez sur l'image